以玫瑰花為主料制成的食品。
配方：玫瑰花25克，米粉、糯米粉各250克，白糖250克。
將粳米粉與糯米粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，并泛出半透明色，成糕粉，放入糕模內，用武火蒸12～15分鐘即可。
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