《佛跳墻》是由陳樹楷、鐘路、邵波執導，李湘、夏雨、王學兵、牛振華等主演的電視劇，于2001年首播。該劇講述了主人公鄭寶廚與奸臣曹達在廚藝上斗志斗勇，最后終于以“佛跳墻“勝出，成為名傳千古的佳話。
劇情簡介
宮廷舉行“御廚評鑒大賽”，由太后和皇帝親自品嘗遴選。太后最后選定陳謙（原名陳煮水）為“金刀御廚”，鄭百味屈居為“銀刀御廚”，瑞親王的親信曹達只得到第三名“鐵刀御廚”，瑞親王和曹達就設下一箭雙雕的毒計，先用陳煮水的金刀殺死鄭百味，嫁禍于陳煮水。曹達順理成章的成為首席御廚。
陳煮水遭圍捕的時候，愛女陳佳瑤正好外出，幸免于難，便帶著親戚臨時湊出來的些微盤纏，逃出京城，回到了父親的故鄉福州市。馬蹄花突逢夫死家變，依然決定帶著兒子離開了北京這塊傷心地，南下福州亡夫鄭百味的故鄉，重新開始新的生活。
陳煮水躲避官府的追捕一路往南逃，到了福州城郊的一所大覺寺，受到主持不癡師傅的收留，賜法號“了空”，從此隱姓埋名，以大覺寺為藏身之所，并伺機尋找女兒陳佳瑤。陳佳瑤早得父親的真傳，使得福州最大的“金廣福飯店”老板蔡好炒驚為天人，聘她為主廚，手下掌管一群男性大廚，好不威風。
蹄花和寶廚母子來到福州，非常落魄，為圖營生，在“金廣福”的外面擺了個小面攤，佳瑤在飯館里當主廚，覺得寶廚的面攤有辱“金廣福”的門面，千方百計的想把他趕走，兩人鬧得不可開交。
使奉朝廷頒布令全國各省?自治區?直轄市高級人民法院和中級人民法院管轄第一審民商事案件標準推派代表獻菜，總督熊彰為此舉辦斗菜比賽，福州市知府鮑余盡心竭力的網羅名廚，陳佳瑤當然是第一人選。佳瑤住進鮑府，卻又碰到了護院寶廚，兩人又吵的天昏地暗，鮑知府的女兒鮑鳳盞出面當和事佬，和佳瑤逐漸建立起友誼，同時也不自覺地愛上了寶廚，等到三角戀愛浮上臺面時，鮑知府也不知如何處理。
福州有個洋人買辦查士彌奉密令到福州監視斗菜，卻看上了知府千金鮑鳳盞。可是鳳盞已經心儀寶廚，于是千方百計修理寶廚，幾個人忙著斗菜又斗智，從福州一路鬧到北京，寶廚終于在最后關頭實驗出“佛跳墻”這道菜。成為名傳千古的佳肴，奪回鄭家歷代名廚的美名。
音樂原聲
幕后制作
幕后花絮
金馬獎影帝夏雨拍戲身價不同凡響，與女星李湘在電視劇《佛跳墻》談情說愛，一場在屋頂上熱吻的戲，兩人差點摔落地面，還一腳踩壞了好幾萬元的屋瓦，令制作人王安安大失血，心疼了好幾天。
因為電影《陽光燦爛的日子》，年僅17歲的夏雨一舉囊括威尼斯、新加坡及金馬獎最佳男主角的寶座，難得跨足小屏幕的他接拍電視劇《佛跳墻》，第一次嘗試A、B兩組的趕拍方式，夏雨坦言：“很緊張，每天都在拍戲，只有一種感覺就是辛苦。”
正在北京度假的夏雨最近又接下新戲《點燃我生命的是你》，飾演一個打拳的運動選手，趁著拍戲前的空檔，這陣子，他正積極練功，聽說《佛》劇即將在臺灣播出，夏雨高興地說：“希望這次有機會能到臺灣一趟。”
夏雨說，他從來沒有到過臺灣，對臺灣唯一的印象就是檳榔，拍戲時，工作人員拿了很多檳榔給他吃，吃到他都吐了，因此他對臺灣印象深刻，希望能到臺灣到處走走。
頂著三個國際影帝的光環，夏雨私底下也像《佛》劇中的鄭寶廚非常調皮，每天跟著劇組上山下海，一點架子也沒有，拍戲期間只要一收工，就拉著何嘉文到市區品嘗美食，再到pub跳舞，被問到女友袁泉會不會吃味？夏雨急著撇清，沒有呀，他們只是吃東西，沒玩別的！
夏雨說，他和袁泉交往4年，兩人感情很好，但是大家都忙著工作，暫時還沒考慮結婚，提到與李湘在屋頂上的吻戲，夏雨笑說，李湘有懼高癥，他們踩破了好幾片瓦，還差點摔下來，挺危險的。
演職員表
演員表
職員表
作品評價
大眾評分
統計時間截止2024年1月6日
參考資料 >
佛跳墻.七貓影視.2021-09-05
夏雨李湘屋頂談情險出意外.CCTV.2012-10-07
佛跳墻 (2001).豆瓣電影.2024-01-06