醬燒老板魚是一道菜，味道非常好，制作簡單，主要材料是老板魚。
制作方法
制作方法一
原料
輔料：蔥姜蒜、香辣醬、料酒、醋、味精。
做法
1、將魚收拾干凈。起鍋熱油、爆香蔥姜蒜。
2、放入老板魚。
3、烹入醋、料酒。
4、放入香辣醬。
5、加適量清水，燒開后，燉制10分鐘。
6、放味精提鮮。
7、出鍋裝盤即可。
制作方法二
主料
老板魚2條
輔料
油1湯匙、蔥姜蒜適量、香辣醬50克、料酒2湯匙、醋2湯匙、味精2克
步驟step1準備食材。
步驟step2將魚收拾干凈。起鍋熱油、爆香蔥姜蒜。
步驟step3放入老板魚。
步驟step4烹入醋、料酒。
步驟step5放入香辣醬。
步驟step6加適量清水，燒開后，燉制10分鐘。
步驟step7放味精提鮮。
參考資料 >