來源：互聯(lián)網(wǎng)
湯米粉是用大米加工制作成的條狀食品，它含有豐富的植物蛋白質(zhì)、維生素，而且口感嫩滑，味道鮮美，是人們特別喜愛的一種食物。
特色
這里的米粉是圓圓的那種，米粉有拌的、湯的、炒的，都是7元，湯米粉有牛肉醬和雞肉醬之分，我要了一碗雞肉湯粉。點(diǎn)餐的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)問有無忌口，并提醒這里的辣椒很辣。有了提醒，就不敢點(diǎn)辣的了，要了微辣，結(jié)果上來后自己加了兩勺辣椒，還是覺得不怎么辣。雞肉有些老，倒是那米粉真的很好吃，白白胖胖的粉，被湯浸得有滋有味，口感剛剛好，香滑有嚼勁兒，既有面條的筋道又有米線的爽滑，再加上幾顆炒熟的酥脆黃豆，香就一個(gè)字。結(jié)果幾分鐘后，整碗米粉被我撈得半根不剩，湯也喝了個(gè)精光，只剩了大半的雞肉醬在碗里。
參考資料 >
湯米粉,湯米粉的家常做法 - 美食杰湯米粉做法大全.美食杰.2021-07-17