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醋酸根離子，化學式是CH3COO-，是一元羧酸根離子，由醋酸的去質子化而獲得。醋酸是醋酸根離子的共軛酸，醋酸根離子是醋酸的共軛堿，彼此聯系在一起叫做共軛酸堿對。
基本介紹
醋酸根離子是從醋酸的去質子化而獲得：
有機化學中，醋酸根一般被稱作乙酰氧基。由于乙基（Acetyl）是以簡寫“Ac”來表示，乙氧基則為AcO-。
無機化學中，Ac-一般指醋酸根（Acetate），因此醋酸和乙酸鈉分別以“HAc”和“NaAc”來表示。
雖然元素的化學符號同是“Ac”，但由于錒在有機化學中并沒有任何角色，所以很少會與醋酸基造成誤解。
化學性質
醋酸根的水解
醋酸根在水中會發生如下反應：CH3COO-+H2O?CH3COOH+OH-，這使得大部分的醋酸鹽溶液顯堿性（如NaAc，但弱酸弱堿鹽除外，如乙酸銨）。
醋酸根與氫離子
醋酸根與氫離子在水中可共存，但滿足c(CH3COO-)*c(H+)=1.75X10^-5，這也是醋酸酸性較弱的原因。
醋酸鹽
醋酸的羧基氫被金屬取代后的生成物。
參考資料 >
醋為什么是酸的.譜學分析與儀器教育部重點實驗室.2024-03-05