臺(tái)灣楤木（學(xué)名：楤木屬 bipinnata Blanco），又名白刺蔥、白楤木、白蔥木，是五加科楤木屬的植物。目前，臺(tái)灣楤木尚未被人工引種栽培。
形態(tài)特征
臺(tái)灣楤木為灌木，有刺；小枝灰褐色，有V形葉痕和刺；刺基部下延，扁平，長(zhǎng)約6毫米，在基部的長(zhǎng)10-12毫米。葉大，二回羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)達(dá)65厘米或更長(zhǎng)，羽片軸基部有小葉1對(duì)；羽片有小葉5-11;小葉片紙質(zhì)，卵形至卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)7-11厘米，寬3.5-5厘米，先端長(zhǎng)漸尖或長(zhǎng)尾??尖，基部圓形至心形，側(cè)生小葉片基部歪斜，上面深綠色，下面灰白色，兩面均無(wú)毛，邊緣波狀或有波狀尖齒，側(cè)脈約8對(duì)，兩面明顯，網(wǎng)脈不明顯；小葉柄長(zhǎng)3-10毫米，頂生者長(zhǎng)至5厘米。圓錐花序大；分枝指狀排列，長(zhǎng)約30厘米，密生褐色柔毛；二級(jí)分枝總狀排列，頂端單生1個(gè)傘形花序，其下有1-3個(gè)總狀排列的小傘形花序；傘形花序直徑1.5厘米，有花多數(shù)或少數(shù)；總花梗長(zhǎng)至3厘米，有棕色粗毛；苞片膜質(zhì)，披針形，長(zhǎng)約3毫米；花梗長(zhǎng)約5毫米，密生棕色粗毛；小苞片披針形，長(zhǎng)約1毫米；萼無(wú)毛，長(zhǎng)約1.2毫米，邊緣有5個(gè)三角形小齒；花瓣5，長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)約1.5毫米；雄蕊5；子房5室；花柱5，離生。果實(shí)球形，有5稜，直徑約2毫米。
分布范圍
臺(tái)灣楤木產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣（阿里山）。菲律賓和日本（沖繩縣）也有分布。
生長(zhǎng)環(huán)境
生長(zhǎng)于海拔200米至2,100米的地區(qū)，常生于干燥地上。
栽培技術(shù)
精細(xì)整地
栽種前10-15天，深翻田地，耕作層深30-35cm，曬垡碎土并作壟（）。壟栽：壟面寬40cm，溝寬30cm，每壟種一行，株距25cm。畦栽：畦面寬1m，溝寬30cm，畦面上種3行，行距50cm，株距25cm。
適時(shí)栽種
1-2月楤木萌發(fā)新芽前，挖取野生楤木作種苗，或于3-4月采挖野生楤木根部萌發(fā)的小苗作種苗。栽種時(shí)在壟（畦）面開(kāi)溝或挖穴均可，將種苗根部埋入士中壓實(shí)表土，并使新芽外露。種苗栽好后及時(shí)灌溉，壟（畦）面上覆蓋草簾保濕，以促進(jìn)根系發(fā)育。待種苗有新根長(zhǎng)出，莖枝頂端萌發(fā)新芽或小苗有心葉長(zhǎng)出時(shí)，拆去草簾進(jìn)行正常田間管理。
肥水管理
楤木耐肥性差，種苗栽種時(shí)田間不能用有機(jī)肥作底肥，以免燒根死苗。種苗活穩(wěn)后15-20天可在壟（畦）面上開(kāi)溝施腐熟有機(jī)廄肥作底肥，每畝3000-4000kg。楤木幼芽長(zhǎng)到2-5cm時(shí)，及時(shí)以氮、磷、鉀復(fù)合肥作追肥，每畝45-50kg。施肥后均應(yīng)及時(shí)灌水促進(jìn)植株對(duì)養(yǎng)分的吸收。
田間管理
楤木莖桿上布滿皮刺，當(dāng)植株長(zhǎng)到1-1.5m高，壟（畦）面封行時(shí)及時(shí)剪除壟（畦）間橫向生長(zhǎng)的枝條，保持植株向上生長(zhǎng)，控制株高在2-3m以內(nèi)，以利采割芽包。楤木栽種后能持續(xù)收獲10-15年至老株莖桿枯死。對(duì)田間雜草的防治，可在壟（畦）面楤木植株基部每年覆蓋一層稻草或麥秸進(jìn)行免耕防治。楤木抗病性較強(qiáng)，很少有病害發(fā)生；蟲(chóng)害則以蚜蟲(chóng)危害3-5月莖稈頂端的嫩芽為主，可采用樂(lè)果乳油1000-1500倍液防治。為適應(yīng)無(wú)公害蔬菜的需求，應(yīng)盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。
及時(shí)采收
楤木栽種后2-3年主莖橫徑達(dá)4-5m，莖桿頂端萌發(fā)粗壯肥嫩的芽包。當(dāng)芽包外層包片緊抱基部，尖端出版社微開(kāi)口時(shí)，即可用刀片割下芽包供應(yīng)市場(chǎng)。
大棚或溫室栽種楤木應(yīng)根據(jù)棚高控制植株高度。夏季棚內(nèi)溫度不能超過(guò)32℃，當(dāng)超過(guò)32℃時(shí)則不利于楤木的生長(zhǎng)，溫度達(dá)35℃以上則會(huì)造成死苗現(xiàn)象。栽種時(shí)大多采用壟作，以利增強(qiáng)植株間通透性，提高楤木對(duì)棚內(nèi)水、溫、氣、肥的有效利用。大棚或溫室內(nèi)因氣溫高、濕度大，春季楤木芽包萌發(fā)時(shí)間較露地早10-15天。第一次芽包采收后及時(shí)施肥灌溉能有效地促進(jìn)第二次芽包的萌發(fā)，實(shí)踐證明大棚或溫室內(nèi)楤木栽種能做到一年四季均有芽包采收，而露地栽種每年僅能采收2-3次芽包。大棚或溫室栽種楤木，可用地膜、稻草、麥秸覆蓋壟面防治雜草，亦可用果爾、惡草靈等除草劑防除。蟲(chóng)害防治可在密閉大棚或溫室條件下用樂(lè)果乳油500倍液熏蒸。
在山坡臺(tái)地、果園田埂外側(cè)行狀或帶狀密植。株距10-15 cm，行距20-25 cm，種植行數(shù)依田埂寬度而定。為防止楤木植株生長(zhǎng)過(guò)高影響田間或果園內(nèi)作物的生長(zhǎng)，當(dāng)楤木長(zhǎng)到1-1.5m時(shí)，及時(shí)打頂控制植株生長(zhǎng)。田埂栽種楤木可采用粗放的管理方式，只須適時(shí)割除向田塊或果園內(nèi)生長(zhǎng)的枝條。生物圍籬式矮化密植楤木不僅能美化田園生態(tài)環(huán)境，而且楤木發(fā)達(dá)的根系能加固田（園）埂土壤，減少地表徑流和水土流失。同時(shí)楤木莖桿因布滿皮刺能起到圍籬作用，防止畜禽對(duì)籬內(nèi)農(nóng)作物的危害。
外部鏈接
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