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來源：互聯網

青菜汁是一道由反枝莧等做成的美食。青菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，

材料

莧菜……50克

做法

1.將莧菜洗凈，切成細碎狀。

2.將莧菜放入沸水中，約2分鐘熄火。

3.待水稍涼后，將青菜濾出，留下菜湯。

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