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1974年在茶葉中檢出。在茶葉加工中含量減少。 www.chichaqu.com

正文

Galactolipid

一種糖脂。有一半α-乳糖脂和二半乳糖脂等。1974年在茶葉中檢出。存在于葉綠體中。占老葉極性脂類的50%，含量較高。在茶葉加工中含量減少。

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