遲玉杰 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長、教授、博士生導(dǎo)師。中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì)理事、生化與綜述利用專業(yè)委員會(huì)副主任；黑龍江省食品添加劑生產(chǎn)與應(yīng)用協(xié)會(huì)副理事長；海外華人農(nóng)業(yè)、生物技術(shù)和食品工程師協(xié)會(huì)會(huì)員。
人物簡介
遲玉杰，女，1963年11月生，哈爾濱工業(yè)大學(xué)理學(xué)院獲得工學(xué)博士學(xué)位，教授，博士生導(dǎo)師，副院長，研究方向?yàn)樘烊划a(chǎn)物化學(xué)與深加工。主持國家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目20余項(xiàng)，發(fā)表論文70余篇，出版教材和專著6部。獲國家發(fā)明專利2項(xiàng)，獲得國家科技成果推廣獎(jiǎng)1項(xiàng)，省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，省教育廳科技進(jìn)步2項(xiàng)，省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步1項(xiàng)，省優(yōu)秀高等教育科學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)。獲“中國蛋品科技十大杰出人物”稱號(hào)。為中國畜產(chǎn)品加工學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國糧油控股有限公司學(xué)會(huì)大豆加工分會(huì)常務(wù)理事，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工分會(huì)常務(wù)理事，中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會(huì)理事，黑龍江省食品添加劑生產(chǎn)與應(yīng)用協(xié)會(huì)副理事長，國家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品審評(píng)專家，《食品科技》雜志編委。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)A級(jí)崗位責(zé)任教授，黑龍江省杰出青年基金獲得者。03、05年連續(xù)兩屆為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)“優(yōu)秀研究生導(dǎo)師”；04年獲校本科教學(xué)評(píng)估先進(jìn)個(gè)人。1996年7被遴選為碩士研究生導(dǎo)師，2004 年被遴選為博士生導(dǎo)師，指導(dǎo)畢業(yè)并獲學(xué)位的研究生20名，共指導(dǎo)博士研究生4名，碩士研究生37名。
榮譽(yù)成就
2018年獲得首批“龍江科技英才”榮譽(yù)稱號(hào)
主持和參與國家、黑龍江省科研項(xiàng)目28項(xiàng)，其中主持16項(xiàng)，包括國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金“禽蛋深加工系列產(chǎn)品綜合開發(fā)技術(shù)中試”、國家重點(diǎn)科技成果推廣項(xiàng)目“禽蛋深加工系列產(chǎn)品綜合開發(fā)技術(shù)的推廣”、國家“十五”重大科技攻關(guān)項(xiàng)目子課題以及黑龍江省“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目“禽蛋深加工系列產(chǎn)品綜合開發(fā)技術(shù)”、黑龍江省國際合作項(xiàng)目“禽蛋中生物活性物質(zhì)高效提取與制備技術(shù)”等。禽蛋深加工系列產(chǎn)品綜合開發(fā)技術(shù)等科研項(xiàng)目分別獲國家科技成果推廣一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，黑龍江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，黑龍江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)；等第一發(fā)明人申請(qǐng)國家發(fā)明專利4個(gè)。主編專著《實(shí)用蛋白質(zhì)制備技術(shù)》，教材《酶及其在食品中的應(yīng)用》，副主編國家“十五”教材《食品添加劑》和《功能性食品》等。發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，其中第一作者40余篇，被EI，CA檢索15篇。多次和國外著名高校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流和科研合作。
參考資料 >