成雙入對是一道由豆腐、椰子粉等食材制成的美食。
豆腐5塊
A料:椰子粉1兩
蛋2粒
胡椒粉
花生粉1兩
糖
谷氨酸鈉
鹽少許
香油
紫菜皮
B料:糖
醬油
味素
1.豆腐磨碎加材料A拌勻備用。
2.紫菜皮1張剪半放在桌上然后將作法1的成品放在紫菜皮上作成條狀蒸15分鐘用中溫油炸成金黃色放在盤上備用。
3.鍋熱倒入1匙油再把材料B順序倒入鍋中加適量水拌勻(要有糖的黏性),后倒入盤中即可。
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