來源：互聯網
南丘羊為短毛型肉用綿羊品種，原產于英格蘭東南部丘陵地區，為最古老的肉用羊品種。
18世紀后期，英國人艾曼自當地羊中選擇體型好、肉質美的羊，用近親繁育的方法進行育種，在獲得良好效果后，又經魏布氏繼續選育而成。南丘羊公、母均無角，體呈圓形，頸短而粗，背平體寬，肌肉豐滿，腿短。成年公羊體重為80~88千克，成年母羊體重為60~88千克。剪毛量2~2.6千克，毛長5厘米。早熟，羔羊易育肥，肉質嫩，油脂白，暑宰率60%，為英國肉羊中肉質最好的品種。產羔率125%~150%。適于丘陵山地放牧，利用飼料能力很強。
南丘羊體型小到中等，性情溫驅，是適于集約化管理的理想羊種，具有多胎性和早熟性，生產多肉的輕型胸體。該品種曾對漢普夏、薩福克和道賽特等適于丘陵放牧品種的發展起過重要作用。近年來，因南丘羊體格較小，已競爭不過大型品種，數量下降。通常在肉用羊雜交中作終端雜交父系品種使用。
外貌特征
南丘羊的嘴、唇、鼻端為黑色，體格中等，公、母均無角。體呈圓形，頸短而粗，背平體寬，肌肉豐滿，腿短。
品種性能
南丘羊公羊體形中等，體重80~88kg，母羊體重60~88kg，胴體品質好，屠宰率60%以上，剪毛量2~2．5千克，毛長5~8厘米，毛細50~60支。產羔率100%~120%。該品種曾對漢普夏、薩福克和道賽特等適于丘陵放牧品種的發展起過重要作用。
引種繁育
我國多個地區都對該羊進行了引種繁育。但近年來，由于南丘羊體格較小，已競爭不過大型品種，數量下降。
現在隨著互聯網的發展，現實畜牧交易市場逐漸向電子商務化轉變，越來越多的養殖戶、養殖廠家更青睞于在中國畜牧街這樣的畜牧商務網站上進行產品的交易，對南丘羊進行引種繁育來作為肉用羊雜交父系品種使用，該羊與雪洛普夏羊、漢普夏羊、牛津羊或美利奴羊雜交，所產羔羊肉很好，并得到普遍的認可。
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