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來源：互聯(lián)網(wǎng)

白饃是一款菜品，制作原料主要有面粉、酵子等。

原料

主料

面粉、酵頭

輔料

堿

做法

小貼士

1.佳寧心得：

2.1、酵頭就是老面，我們這里保存的方法具是放在面粉里，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)變干，所以用的時(shí)候要泡。

3.2、放堿水的時(shí)候可以聞聞面團(tuán)的味道，有點(diǎn)酸就放，不酸就可以不用放。

參考資料 >

白饃.豆果網(wǎng).2013-04-02