來源：互聯(lián)網(wǎng)
掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡。制作方法：撕袋后，撐開兩側紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。掛耳包是日本人研發(fā)出來的設計，濾包用于存放咖啡粉，而兩側是小直板，像兩個小耳朵，所以叫掛耳咖啡。
掛耳咖啡方便攜帶，沖泡簡單，用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)，只要身邊有熱水水源，有杯子，即可以方便享用，特別適合于居家、辦公室和旅行使用。
沖泡要求
水溫：88~92℃
咖啡粉用量：1包（10g/包）
用水量：150~180毫升
沖泡時間：1.5~2分鐘
沖泡流程
掛耳咖啡和速溶咖啡的區(qū)別
參考資料 >
資訊：為什么當代年輕人，都愛一杯掛耳咖啡？.今日頭條.2023-11-22