來源：互聯網
芥菜牛肉湯是一道菜品，以芥菜、牛肉為主材制成。
材料
芥菜、生姜、牛肉
生抽：2湯匙 油：2湯匙
生粉：1/2湯匙
做法
1. 大芥菜擇好洗凈，切長段；姜去皮；
2. 牛肉洗凈，（逆著紋）切薄片，用2湯匙生抽、1湯匙油和1/2湯匙生粉拌勻、腌好；
3. 將6碗水倒入煲內，下姜片燒開，放一湯匙油，接著放大芥菜煮沸，再下牛肉片滾至熟，下鹽調味即可食用。
參考資料 >
芥菜牛肉湯是一道菜品，以芥菜、牛肉為主材制成。
芥菜、生姜、牛肉
生抽：2湯匙 油：2湯匙
生粉：1/2湯匙
1. 大芥菜擇好洗凈，切長段；姜去皮；
2. 牛肉洗凈，（逆著紋）切薄片，用2湯匙生抽、1湯匙油和1/2湯匙生粉拌勻、腌好；
3. 將6碗水倒入煲內，下姜片燒開，放一湯匙油，接著放大芥菜煮沸，再下牛肉片滾至熟，下鹽調味即可食用。
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