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葉，學名：(Glaucosoma buergeri )，又稱灰葉鯛，白面刺尾魚金鰭鋸鱗魚，是葉鯛科葉鯛屬的一種魚類。屬于輻鰭魚綱鱸形目的一種。體長一般可達40cm，為食用魚類。主要棲息于沿海附近巖礁之較深海域中，水深30至60米。以小型魚類為食。
形態特征
葉鯛體延長，側扁而高，呈長卵圓形。頭大，背面略隆起。吻短鈍，小于眼徑。眼大，上側位。口裂大，前位；下頜突出，上下頜齒細小，多行，帶狀；鋤骨及腭骨亦細小，舌上無齒。體被小櫛鱗，頭部除吻及唇部外均被鱗；背鰭軟條部、臀鰭及尾鰭基底之鰭膜間具鱗；側線完全，近乎平直延伸至尾鰭。背鰭單一，硬棘VIII及軟條11-14；臀鰭硬棘III及軟條9-12；尾鰭后緣略呈彎月型或截平。體呈黃褐色或灰褐色，有金色光澤；個體幼小時，體側有7-10條暗褐色縱帶，眼下至鰓蓋下角有一褐色帶，老成時則消失。
分布范圍
葉鯛分布于印度西太平洋區，包括南海和臺灣、日本、澳洲、新幾內亞島、越南等海域。
主要價值
葉鯛是一種經濟型魚類，適合紅燒，也可作為食用魚。
外部鏈接
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