果香菊（學(xué)名：Chamaemelum nobile (L.) All.）是菊科，果香菊屬多年生草本植物，有強(qiáng)烈的香味，高可達(dá)30厘米，莖直立，葉片互生，無(wú)柄，二至三回羽狀全裂，末回裂片很狹，頭狀花序單生于莖和長(zhǎng)枝頂端，異型花；總苞片具寬膜質(zhì)邊緣，覆瓦狀排列。花托圓錐形，舌狀花雌性，白色，管狀花兩性，黃色。瘦果無(wú)冠狀冠毛。原產(chǎn)于亞洲和歐洲西部溫帶地區(qū)，美洲也有分布，中國(guó)引種栽培，果香菊適應(yīng)性較廣，喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境。果香菊的芳香油和提取物皆可用作食品和飲料的調(diào)味劑，揮發(fā)油可用作制造高檔化妝品的香料。
形態(tài)特征
多年生草本，有強(qiáng)烈的香味，高15—30厘米，通常自基部多分枝，全株被柔毛。莖直立，分枝。葉互生，無(wú)柄，全形矩圓形或披針狀矩圓形，長(zhǎng)1—6厘米，寬4—15毫米，二至三回羽狀全裂，末回裂片很狹，條形或?qū)?a href="/hebeideji/4625217672924061787.html">披針形，頂端有軟骨質(zhì)尖頭。頭狀花序單生于莖和長(zhǎng)枝頂端，直徑約2厘米，具異型花；總苞直徑6—12毫米，長(zhǎng)3—6毫米；總苞片具寬膜質(zhì)邊緣，3—4層，覆瓦狀排列。花托圓錐形，具寬鈍膜質(zhì)的托片；舌狀花雌性，白色，花后舌片向下反折；管狀花兩性，黃色。瘦果長(zhǎng)1．2—1．5毫米，寬約0．6毫米，具3(4)凸起的細(xì)肋，無(wú)冠狀冠毛。
繁殖方法
⑴土壤消毒：播前土壤消毒，防止病蟲害的發(fā)生，消滅地下害蟲。隨灌水施殺菌劑敵克松，進(jìn)行土壤消毒，預(yù)防苗期病害的發(fā)生，施藥量4千克/667平方米。
⑵除草：播種前覆膜，一個(gè)星期后禾本科雜草長(zhǎng)出后用鐵鍬把草翻入地下，再將苗床整平。如果不先清理一次雜草就播種，果香菊出苗后，雜草叢生，拔草就要帶出果香菊小苗，影響果香菊的成活率。
⑶播種：早春育苗一般在2月20日以前。為了使底充足，播前連灌兩水（粗砂地）。將種子和砂按1:10拌均后，均勻撒到苗床上，用平鍬均勻一遍，使種子與土壤結(jié)合緊密，利于種子吸水萌動(dòng)，之后在苗床上覆膜保墑。
⑷溫度：白天最高溫控制在28℃，夜溫不得低于12℃。
⑸防止徒長(zhǎng)：出苗后防止徒長(zhǎng)是這個(gè)時(shí)期的關(guān)鍵，主要是從溫度和濕度上控制。在真葉出來(lái)之前，嚴(yán)防澆大水降低地溫。用噴霧器噴水為主，供給小苗所需水分，促進(jìn)小苗扎根，在溫度管理上，要比出苗時(shí)溫度低，具體操作，早晨太陽(yáng)出來(lái)時(shí)，將草簾拉開，讓小苗充分見光，白天溫度不能超過25℃，夜間不得低于8℃，并去膜。
栽培技術(shù)
⑴土壤條件：果香菊喜肥水，選擇肥力高的粘土種植。沒有冬灌的土地灌春水，這一水是洗鹽堿的重要措施，也是提高定植成活率的重要措施。施足底肥，一般施腐熟有機(jī)肥，有機(jī)肥包括羊糞、豬糞、草糞等。
⑵定植：4月底-5月底均可定植，但最佳定植期是晚霜后。定植密度5000株/667平方米，寬窄定植在面上，60×40厘米，株距25厘米。
⑶定植后的管理：灌定苗水，定苗5-8天視墑情灌緩苗水，中耕鋤草。避免禾本科雜草過高遮陰，影響其光照，降低葉片的光合作用。
⑷營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的管理：此期果香菊迅速分枝，枝條見土扎根，生長(zhǎng)量大。追施一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，用量25千克/667平方米，促其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
⑸開花期的管理：一般6月中旬開花，此期經(jīng)歷130天左右，是獲得產(chǎn)量的重要時(shí)期。一般每采收一次花后灌水一次，根據(jù)土壤墑情來(lái)定。此期已封行，勤鋤草。
⑹適時(shí)采收：當(dāng)花朵展平稍有隆起，既可采收，花梗不能超過2厘米。15天左右采收一次。9月初停水，讓其停止生長(zhǎng)、枝條充實(shí)、增強(qiáng)抗逆性，為越冬儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)。
⑺灌封凍水：11月上旬冬灌，防止枝條抽干，增強(qiáng)越冬的抵抗能力。
生長(zhǎng)環(huán)境
喜溫暖濕潤(rùn)，適應(yīng)性較廣，對(duì)水分要求不嚴(yán)格。種植后經(jīng)常灌水，生長(zhǎng)將特別茂盛。發(fā)芽溫度18-20℃，10-30℃均能正常生長(zhǎng)，18-25℃最為適宜。
參考資料 >
果香菊 Chamaemelum nobile|iPlant 植物智.植物智.2024-11-11
果香菊功效和作用.360文庫(kù).2024-11-11
德宏地區(qū)果香菊種植技術(shù).知網(wǎng)空間.2024-11-11