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糖漬櫻桃是一道以櫻桃,白糖為主要材料制作而成的甜品,制作簡單,酸甜可口。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
貼士
1、裝糖漬櫻桃的瓶子,用我們平時吃罐頭水果后剩下的玻璃瓶就可以了。一般這類瓶子蓋上都有“首次開蓋前瓶蓋凸起請勿食用”的標志,而這也正好被我們所利用。當我們制作的糖漬櫻桃罐頭冷卻后,瓶蓋也會凹下去。食用前,用瓶蓋是否凸起來檢驗是否可食用的方法仍然有效。
2、長時間保存的條件是,中途不能開封,開封后保質期就急劇縮短了。所以如果你想長時間保存,建議將做好的糖漬櫻桃裝在比較小的瓶子里,一次用一瓶。
3、櫻桃不要久煮,否則會被煮爛,看上去就不好看了。
4、糖的用量可根據櫻桃的甜度酌情調整。但不建議將糖減的太多,因為糖是糖漬櫻桃能長時間保存的關鍵之一。如果糖少,做好的糖漬櫻桃會很快變質的。
5、用紅酒或白葡萄酒代替水,就成了酒漬櫻桃了。
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