木須柿子蓋飯是一道由米飯、西紅柿等食材制成的美食。
食材明細(xì)
主料：米飯一碗 西紅柿2個 雞蛋1個
配料：蔥花少許
輔料：白糖適量 雞精適量 食鹽適量 玉米油適量
制作步驟
1. 西紅柿洗干凈后切成小塊
2. 蔥花適量備用
3. 雞蛋打散備用
4. 鍋中放入少量的玉米油，油熱后先炒雞蛋
5. 蛋炒好后，鍋里仍有少許油，繼續(xù)燒，下西紅柿和蔥花，轉(zhuǎn)中火，翻炒一會。
6. 然后加入少量的白糖、雞精、食鹽翻炒一會，喜歡湯汁多點的話，可放入少量的水，稍稍的煮一會，待湯汁收的濃時關(guān)火
7. 最后，將西紅柿雞蛋澆在剛煮好的米飯上就做好了
參考資料 >