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中衛鴿子魚簡介 又稱：宮廷魚 屬科：鯉科

正文

中衛鴿子魚簡介

又稱：宮廷魚

產地：中衛市、中寧縣境地的黃河流域

屬科：鯉科

特點：鴿子魚僅在中衛市、中寧境內可見，不但鱗少肉細刺少，肉味鮮美、嫩滑，還可以用來做醒酒菜，是一道難得的美味佳肴。

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