畜牧氣象是農業氣象的重要分支，其研究重點在于探討氣象條件與畜牧業生產的關系及其中的變化規律。這一領域的工作不僅涉及畜禽的生育、引種、疾病防治等方面，還涵蓋了牧草生長、畜禽產品儲存等多個環節。
影響因素
溫度和濕度
氣溫是影響畜禽生長發育的關鍵氣象要素。每個品種的畜禽都有自己的適宜溫度范圍，在此范圍內，它們的生產力、飼料利用效率、抗逆能力和繁殖能力均達到最佳狀態。大多數家畜的理想溫度區間通常在8至20攝氏度之間。高溫（超過30攝氏度）和高濕（空氣相對濕度高于75%）的環境會導致畜禽產生熱應激，從而減少產量甚至造成死亡。相反，如果溫度過低且飼料供應不足，畜禽可能會遭受冷應激的危害。畜禽理想的空氣相對濕度一般在50%至60%之間。空氣濕度較大時，炎熱的環境中容易引發中暑，而在寒冷的環境中則可能加劇凍害。
光照
適當的光照強度和光周期有助于畜禽的新陳代謝。在自然條件下，短日照可以提高公羊的精子質量，而長日照則有利于公馬的精子質量和家兔的受孕率。產蛋雞每天需要至少13至16小時的光照，而用于育肥的雞和豬對光照的要求并不嚴格。
風
夏季高溫時，適量的風速能夠刺激畜禽的食欲，提高產量。然而，冬季低溫時的大風會增加畜體的熱量消耗，降低飼料利用率，進而加重凍害。
引種
畜禽良種的引種成功與否取決于引入地區的氣候環境是否適合。因此，在引種過程中，不僅要了解引進畜禽的生物學特性和需求，還要遵循農業氣候相似的原則，比較原產地與引入地區的氣候差異，以便提高引種的成功率。在相鄰的農業氣候區域內進行引種時，從較溫暖地區引入較寒冷地區應在夏季進行，而從較寒冷地區引入較溫暖地區則應在冬季進行，這可以讓畜禽逐步適應新環境。
疾病防治
許多畜禽疾病的爆發與天氣和氣候條件密切相關，這些疾病往往具有地域性和季節性特征。當天氣變化超出畜禽的適應范圍時，就可能出現病理反應，從而引發或誘發疾病。此外，陰暗潮濕的環境也會促進病菌繁殖，導致疾病的發生；而干燥的環境則可能導致呼吸道疾病。
牧草與放牧
飼料作物和牧草的分布、生長情況、產量和品質都受到氣象條件的影響。天然草場的產草量主要受降水的影響，因此鮮草生產的地理分布大致與年降水量等值線的趨勢相一致。青草期的長度主要受溫度條件控制，一般當日平均氣溫穩定通過5攝氏度時，牧草開始返青生長，而當平均氣溫降至0攝氏度時，牧草開始枯黃。在中國牧區，由于氣候原因，一年中牧草的單位面積產量以秋季為最高峰，夏、冬、春季依次遞減。這種現象也是某些地區放牧家畜“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”現象的主要原因之一。冬季適度的積雪覆蓋有利于牧草越冬，但如果積雪過厚或持續時間過長，會影響牲畜的覓食能力。
舍飼
在設計畜禽舍的位置和結構時，應考慮到如何為畜禽創造冬暖夏涼的小氣候環境。寒冷地區的畜舍應選址在避風向陽的地方，而炎熱多雨的地區則應選擇高燥通風的位置。在日常管理中，應根據當地氣候特點調整飼養密度。寒冷季節要注意防風防潮，而高溫季節則需要注意通風換氣。
畜牧氣候區劃
畜牧氣候區劃是一種針對放牧家畜的專業氣候區劃方法。放牧家畜的生存依賴于牧草，而牧草的豐歉和家畜自身的生長發育都會受到環境因素特別是水熱狀況的影響。根據家畜對不同氣候的適應程度和不同類型草地的需求，可以通過一些特定的指標，將廣闊的牧區分成不同的牧業氣候區。畜牧氣候區劃應該對畜牧業生產起到明確的指導作用，并體現出畜牧業的氣候相似原則。然而，氣候條件與家畜、牧草之間的關系很難用單一的氣候指標來描述，因此在劃分區域時，除了使用定量指標外，還需要進行綜合分析。中國的畜牧氣候區劃主要采用了水熱因子疊加法，即在保持總體一致性的同時，將相似類型的區域合并成區。首先劃定農區和牧區的邊界；然后根據某一地區的水熱條件，確定起決定作用的因子作為一級指標（濕潤度或積溫）；在同一水分和熱量條件下，再相應地使用積溫或濕潤度作為二級指標。
參考資料 >
國外畜牧氣象研究概況.國外畜牧氣象研究概況.2024-11-26
農業氣象大咖說丨淺談農業氣象學.中國氣象科普網.2024-11-26
我國草地生態畜牧氣象研究與服務進展.道客巴巴.2024-11-26