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《中國居民膳食營養素參考攝入量》是2006年2月1日中國輕工業出版社出版的圖書，作者是中國營養學會。該書是根據科學資料的積累和應用實踐的發展，對傳統的RDA概念進行革新，全面制訂的中國居民膳食營養素參考攝入量。
內容簡介
隨著科學資料的積累和應用實踐的發展，營養學界逐漸認識到傳統的RDA概念已經不能很好的適應今日的需要。自20世紀90年代初期，歐洲一些國家先后使用了一些新的概念或術語；美國和加拿大的營養學界進一步發展了RDA的包容范圍，提出了比較系統的DRIs概念。中國營養學會及時研究了這一領域的進展，決定革新傳統的RDA概念，全面制訂了中國居民膳食營養素參考攝入量。
作品目錄
參考資料 >
《中國居民膳食營養素參考攝入量》發布 我國居民營養狀況持續改善.今日頭條.2024-09-22