中華伊尹食文化研究會是一個由來自飲食服務和食品、調味品領域的企業(yè)家、專家、學者、技術人員以及政府官員、媒體從業(yè)者等自愿組成的全國性行業(yè)組織。協會旨在弘揚先進飲食文化和風尚，提升行業(yè)創(chuàng)新能力，促進國內外交流，培養(yǎng)國際化專業(yè)人才。
協會章程
第一章 總則
- 研究會名稱為“中華伊尹食文化研究會”，英文縮寫為ZHYY。
- 宗旨包括遵守法律法規(guī)，尊重各國文化，反映會員意愿，推動飲食文化的傳承和發(fā)展，提高行業(yè)創(chuàng)新能力，加強內外交流，培養(yǎng)國際化人才，為中國菜事業(yè)發(fā)展和全球飲食文明進步貢獻力量。
第二章 業(yè)務范圍
- 宣傳并落實相關政策法規(guī)，反映行業(yè)問題和建議。
- 研究和分享餐飲企業(yè)經營管理的成功經驗。
- 組織和參與各種餐飲相關的活動，如評選、認證和表彰。
- 開展伊尹文化與餐飲文化的研究，提升餐飲科學水平。
- 參加國際烹飪比賽，提高餐飲技術水平。
- 提供管理和技術培訓，提升餐飲隊伍素質。
- 實施職業(yè)資格認證和技能鑒定。
- 推動食文化交流與合作，促進東西方飲食文化的交融。
- 宣傳食品營養(yǎng)知識，鼓勵科學用餐。
- 主辦餐飲產品的展示展銷，促進餐飲工業(yè)化和產業(yè)化。
- 開辦實體，開展餐飲相關的經貿和技術合作。
- 提供餐飲投資、管理和技術咨詢。
- 承辦國家委托的相關工作，開展其他有利于餐飲事業(yè)發(fā)展的活動。
協會領導
會長：孔祥道
副會長：謝昌勇、楊建華、牟德剛
常務秘書長：陳偉
執(zhí)行秘書長：何虹氚
參考資料 >
中華伊尹食文化研究會副會長、秘書長田新群大師，向郭紅曉大師贈送廚祖伊尹像!#師徒傳承 #廚師 #烹飪.搜狐網.2024-11-02
中華伊尹食文化研究會：孔門弟子篇.網易.2024-11-02
中華伊尹食文化研究會 .抖音短視頻.2024-11-02