麻醬菠菜是浙江省傳統的地方名菜，屬于浙菜系。制作原料主要有菠菜、麻醬、蔥等。在制作工藝上屬于涼拌菜，它的特點是碧綠美觀，清香利口。
菠菜500克，麻醬50克，蔥、姜、蒜、味精、精鹽、醋各適量。
用料
詳細步驟
每 100克菠菜含營養成分表
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