百花粥,是一道粥品,制作原料主要有鮮百合、合歡等。
材料:鮮百合50克,合歡花30克(鮮者50克),大米50克,紅糖適量。
制作:鮮百合、大米、合歡花洗凈,然后將鮮百合、大米、紅糖等放進(jìn)沙鍋內(nèi),加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時(shí)溫?zé)崾秤谩?/p>
注:合歡花質(zhì)輕氣清香,不宜久煎。
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