醬香牛肉面是一種面食，主料為牛腩（腰窩1000克），輔料為胡蘿卜1個，洋蔥1個，番茄2個。
1.牛肉切大塊焯水后撈出備用；
2.西紅柿洋蔥從中間剖開，胡蘿卜切成兩段備用；
3.炒鍋加底油燒熱，將2倒入煸炒片刻后加入3種醬炒出香味；
4.加入牛肉翻炒片刻后，加老抽和糖翻炒至牛肉上裹滿濃濃的醬汁；
5.將炒好的牛肉倒入高壓鍋中，加入沒過牛肉量的水；
6.半個小時后牛肉就軟爛了；
7.撈出牛肉中的西紅柿，洋蔥，胡蘿卜；
8.最后在牛肉中加適量的鹽就可以嘍。
參考資料 >
網站地圖 | | 京ICP備2022000368號