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埃魯（Paul Louis Toussaint Héroult）(1863年4月10日-1914年5月9日)是一位法國化學家。
人物經歷
埃魯出生于一個制革工人家庭。在16歲時，他閱讀了德維爾的著作《鋁及其性質》，從此產生了降低制鋁成本的想法。
1882年，埃魯就讀于巴黎礦業學院。在學院期間，他開始進行制鋁方法的研究。
1886年，埃魯的第一個專利得到了批準：熔融電解法制鋁。
1887年初，他得到了阿爾弗雷德·佩希內的資助，并到蘇黎世的奧爾里肯機械廠任職。
1888年，他赴美國與查爾斯·霍爾爭奪熔融電解制鋁法的專利。同年，鋁業股份公司（AIAG）成立，專門用埃魯熔融電解法大規模工業生產鋁。
保羅·埃魯在諾曼底登陸的Thury-Harcourt居住。他于1914年5月9日去世。
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