嚴彩韻（1902年6月12日—1993年5月27日），浙江省慈谿縣人，生物化學家。她是中國早期從事生物化學研究的女性之一。1921年畢業于南京金陵女子大學，后前往美國深造，獲得哥倫比亞大學化學碩士學位。在北京協和醫學院任教期間，與吳憲共同參與了中國生物化學學科的創建。她的家族背景顯赫，祖父嚴信厚和父親嚴子均均為知名實業家。她與吳憲育有五名子女，其中長子吳瑞在分子生物學領域有所建樹。
人物經歷
個人生活
她與吳憲共育有兩子三女，其中長子吳瑞為著名分子生物學家。
工作經歷
嚴彩韻于1921年畢業于南京金陵女子大學，之后赴美國留學，在史密斯學院和哥倫比亞大學接受教育，1923年獲得化學碩士學位。1924年與吳憲結婚，由于當時的職業規定，她離開北京協和醫學院前往美國繼續研究。1925年回國后，她參與了丈夫的研究工作，并投身于社會活動，參與創立了北京明明學校和金陵女子大學校醫院。1949年，她前往美國與丈夫團聚，并在亞拉巴馬州醫學院任教。1959年吳憲去世后，她整理并出版了他的遺著《科學生活導論》。1960年起，她在聯合國兒童基金會食品保藏部工作。1964年起，她在哥倫比亞大學人類營養研究所任教。1971年退休后，擔任紐約圣路加醫院中心醫學部營養及代表組顧問。1972年開始修訂吳憲的《營養概論》，并于1974年在臺灣出版。她是美國營養協會名譽會員，以及美國大眾健康協會和英國皇家衛生學會的會員。1993年5月在美國逝世。
教育經歷
家族背景
嚴彩韻出生于一個有著顯赫商業背景的家庭，祖父嚴信厚和父親嚴子均均為知名實業家。她與兩位妹妹嚴蓮韻、嚴幼韻合稱為“嚴氏三姐妹”。她的丈夫吳憲是中國生物化學領域的重要人物。她與吳憲的婚姻育有兩子三女，其中長子吳瑞在分子生物學領域有顯著成就。
參考資料 >
最早在國內從事生物化學研究的女學者——吳嚴彩韻.科學網.2024-08-15
吳嚴彩韻:一位偉大而獨特的女性.寧波市江北區人民政府.2024-02-01
優雅老照片！民國“寧波頂級名媛”，嚴氏三姐妹的婚紗照.東方熱線.2024-08-15
中國傳奇長壽三姐妹，分別活91歲、100歲、112歲 長壽秘訣各不同.網易.2024-09-30