棗豆糕是一種源自棗糕的傳統糕點，曾是清代宮廷糕點，被譽為第一宮廷糕點，也是“滿漢全席”十大糕點之一。據史料記載，棗豆糕的歷史可追溯至少200余年。其口感香甜，含有維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素P等營養成分。
產品特色
具體說來，其有三大特色：
其一、在外形上接近元寶，十分的吉利，而且有著一定的象征意義，有招財進寶之喻。還有的是做成棗核的形狀，也是別有特色的。
其二、吃起來別有一番滋味。聞起來有一股的棗香味兒，相當的濃郁，飄得很遠，嘗起來還有一種奶香氣味，十分的香甜爽口，品咂起來松軟乙二醇，吃了還想吃。
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