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龍蝦肌堿(homarine)，廣布于水產無脊椎動物中，尤其是甲殼亞門中普遍含有，但常伴有粘肽。龍蝦肌堿的結構為N-甲基吡羧酸。

分布

龍蝦肌堿(homarine):廣布于水產無脊椎動物中，尤其是甲殼動物中普遍含有，但常伴有粘肽。龍蝦肌堿的結構為N-甲基吡啶羧酸。從甲殼類動物的心臟和圍心器分離所得的龍蝦肌堿與肽類物質，能影響心臟搏動的幅度與速率。龍蝦肌堿在濃度不夠時...

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