農林水產省（日語：のうりんすいさんしょう；英文：The Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan.），是日本的行政機構，主管農業、林業、水產行業行政事務，總部位于日本東京都千代田區霞關1-2-1，農林水產大臣是坂本哲志。
1880年，大隈議員和伊藤議員提議設立農業和商業部。1881年4月7日，農業和商業部正式成立，作為組織財政工作的一部分并推動農業政策。1885年，工程部被廢除，土木工程和采礦相關事務也移交到農業和商業部。1925年3月，設立農林部和商工部。1945年8月，更名為農林水產部。1978年更名為農林水產省。
截至2024年，農林水產省由消費者事務及安全局、出口/國際局、農業局、畜牧局、農村發展局等機構組成。
歷史沿革
1880年，大隈議員和伊藤議員提議設立農業和商業部。
1881年4月7日，農業和商業部正式成立，作為組織財政工作的一部分并推動農業政策。成立之初，農商部下設秘書處、秘書處、農業事務局、商務事務局、工程事務局、林業局、火車站局、博物局、會計局。
1885年，工程部被廢除，土木工程和采礦相關事務也移交到農業和商業部。
1886年，隨著交通部的設立，火車站局移交，次年博物館局劃歸內務省。
1925年3月，設立農林部和商工部。1943年，戰爭情緒高漲，商工部管轄的軍工以外的領域，并入農商部。戰爭結束后，1945年8月，更名為農林水產部。1978年更名為農林水產省。
主要職責
農林水產省主管農業、林業、商業和工業管理。根據2001年農林水產省設置法，該部門核心職責聚焦于：
保障糧食安全：確保糧食的穩定供應，通過政策調控維護主糧的價格與需求平衡。
促進農林漁業發展：推動農業、林業、漁業的多方面發展，提升生產效率和資源保護水平。
增進民生福祉：關注農林漁業從業者的生計，提升農村地區、山區、漁村的經濟活力與生活品質。
實施多功能農業：發揮農業在環境保護、文化傳承等多方面的功能，促進可持續發展。
資源保護與管理：加強漁業資源的保護與科學管理，確保資源的可持續利用。
組織機構
機構設置
截至2024年，農林水產省由消費者事務及安全局、出口/國際局、農業局、畜牧局、農村發展局等機構組成。
現任領導
參考資料 >