粟米湯是一道美食,制作原料主要有玉米粒、雞蛋、黃瓜片或香菜葉。
玉米粒一小碗,雞蛋一個,黃瓜片或香菜葉少許
調料:鹽,雞精,水淀粉,奶油
燒適量的水,水開的時候下玉米粒,加點鹽,煮5分鐘左右倒入水淀粉,
把火開小,把打勻的雞蛋慢慢地倒進鍋里,用勺輕輕轉圈攪,湯稠度正好的時候可以做出云彩一樣的蛋花。
嘗嘗咸淡以后加點雞精少許奶油,撒上黃瓜片或香菜葉,小煮一下。
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