菜果,又叫“白蘿卜果”或“菜馃”,是一道以大米、韭菜、包菜等為主要原料的菜品。
“菜果”以優質粘米粉加熱水搓揉作成果胚,將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎(也有不加菜的),加調料攪勻作餡,做成三角形或方形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人,甘香可口。
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