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牛舌草屬（Anchusa L.）是紫草科的一部分，包含約50種植物，主要分布在歐洲、非洲北部和亞洲西部。牛舌草屬的植物常用于盆栽或巖石花園。其根部含有紅褐色的膠質(zhì)色素，可溶于醇、三氯甲烷和乙醚，但不溶于水。
形態(tài)特征
一年生或多年生被毛草本；葉互生；聚傘花序項(xiàng)生，2歧或一側(cè)生花；萼5裂，裂片狹窄；花冠管直，圓筒形，喉部很少擴(kuò)大，上部5裂，裂片覆瓦狀排列，具乳頭狀凸起的鱗片狀附屬物；雄蕊5，內(nèi)藏；子房4裂，柱頭鈍，全緣或2裂；小堅(jiān)果4，斜形或內(nèi)彎，著生面位于果的基部。
具有硬毛，花冠漏斗狀，小堅(jiān)果斜卵形，直立，有皺褶，腹面龍骨狀，著生面在果的底部，凹，有環(huán)狀邊緣和臍狀突起。種子直立，子葉卵形，扁平，彎曲。
地理分布
牛舌草屬的植物主要分布在歐洲，非洲北部和亞洲西部，其中牛舌草（Anchusa italica）在中國有引種。
下級分類
牛舌草屬包含約50種植物，如Anchusa aegyptiaca (L.) A. DC., Anchusa aggregata Lehm., Anchusa arvensis (L.) M.Bieb., Anchusa azurea P.Mill., Anchusa officinalis L.等。
參考資料 >