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芒果奶昔是用芒果、酸奶制作的一道小吃。芒果含維生素A、芒果甙等成分,據稱可緩解暈車嘔吐、輔助止咳;酸奶則有助于促進消化、調節腸道菌群。飲用時需避免空腹,腸胃虛寒及腹瀉者不宜。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
原料
作法
首先把水果洗干凈,芒果去皮,用小刀把芒果肉切下來,再切成小塊,拿出榨汁機,把芒果塊放進榨汁機,開動榨汁機把芒果打碎了,然后把芒果泥倒入玻璃杯,先舀四五勺冰激凌,再放入芒果塊,開動榨汁機把冰激凌和芒果混和打碎,然后把冰激凌和芒果的混合物慢慢注入玻璃杯,在把沙果切塊,去核兒,切少許生姜,把生姜切成小丁,把沙果塊和姜末一起放進榨汁機,打碎,用勺子舀進玻璃杯,這樣玻璃杯里已經有三層不同的水果了,最后再擠上煉乳,好看又好吃的芒果奶昔就完成了!
另一做法
材料:
基酒:芒果
輔料:酸奶
調料:白糖
做法
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。
2、倒入酸奶和糖,攪拌勻。放入冰箱冷藏,加入切快芒果裝飾即可。
小貼士
1、事先將芒果和酸奶放入冰箱冷藏一會兒,做出來的奶昔口感更佳。
2、酸奶也可用牛奶或煉乳代替,也可根據個人口味添加冰快、朗姆冰糕等原料。
參考資料 >