來源：互聯網
羊肉燜餅，新疆小吃，用面粉和羊肉制作而成。色澤澄黃，油光臘亮，鮮香微辣。2018年9月，羊肉燜餅被評為“中國菜”之新疆十大經典名菜。
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
制作要領
1、面團要揉勻餳透，揉至表面光滑不粘手為宜；
2、燜制時加水不宜太多、時間不宜太長，以免失去筋韌的口感。
菜品評價
2018年9月，被評為“中國菜”之新疆十大經典名菜。
參考資料 >
羊肉燜餅，新疆小吃，用面粉和羊肉制作而成。色澤澄黃，油光臘亮，鮮香微辣。2018年9月，羊肉燜餅被評為“中國菜”之新疆十大經典名菜。
用料
詳細步驟
用料
詳細步驟
用料
詳細步驟
1、面團要揉勻餳透，揉至表面光滑不粘手為宜；
2、燜制時加水不宜太多、時間不宜太長，以免失去筋韌的口感。
2018年9月，被評為“中國菜”之新疆十大經典名菜。
參考資料 >