來源：互聯網
泰安水杏屬于喬木植物。果實呈圓形，個頭較大，果皮呈淡黃色，肉也是淡黃色。
形態特征
果實大型，平均單果重70克，大果重100克以上。果實圓形，果頂圓。縫合線明顯，梗洼淺。果皮較薄，淡黃色，陽面具淡紅暈，潔凈美觀。果肉淡黃色，肉質細軟，纖維少，汁液多，味甜，具芳香。
分布范圍
地方品種，產于泰安市郊區一帶。
主要價值
可溶性固形物含量15%左右，總糖含量8.7%，可滴定酸含量1.23%，品質上。離核，苦仁，可食率達94%。在泰安地區6月上中旬成熟，果實發育期75天左右。不耐貯運，為優良鮮食、制汁兼用品種。
栽培習性
樹勢強健，樹姿開張。萌芽力強，成枝力中等，幼樹生長旺盛，生長量大，易分生二次枝，枝條直立，結果后長勢緩和，樹姿變開張。以短果枝結果為主，雌蕊敗育花率較高，自花不實，需配置授粉品種。早果性較好，定植后第三年結果，較豐產。適應性與抗逆性較強。
參考資料 >