來源：互聯(lián)網(wǎng)
表面活性劑的表面活性特性主要來源于其分子的雙親性質(zhì)，其中親水基團(tuán)傾向于融入水中，而憎水基團(tuán)則努力防止其在水中溶解并從水中遷移到外部環(huán)境。這種平衡狀態(tài)使得表面活性劑在水面上聚集，親水基朝向水中，憎水基朝向空氣中。這會(huì)導(dǎo)致水面似乎被一層非極性的碳?xì)?/a>鏈覆蓋，進(jìn)而降低水的表面張力。
常見憎水基團(tuán)
常見的憎水基團(tuán)包括烴基、鹵族元素原子（如-X）、硝基（-NO?）以及甲基或CH2（CH?—(CH?)n）。此外，由于水是一種極性分子，根據(jù)相似相容原則，所有非極性的有機(jī)基團(tuán)都可以被視為憎水基團(tuán)。
參考資料 >
親水基憎水基有哪些怎么定義.愛問健康網(wǎng).2024-10-26