豆蔻酸是一個獨特的、單一化合物。作為基礎原料，它來源于天然油脂，可以直接復配到配方中。
正文
一般來說來天然油脂存在著成本、價格、外觀等不穩(wěn)定因素，而豆蔻酸酯使這些不穩(wěn)定因素得到了良好的解決。
簡介
英文名：Cholesteryl myristate
別名：Cholest-5-en-3beta-yl myristate; [(3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-10,13-Dimethyl-17-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl] tetradecanoate
分子式：C41H72O2
分子量：597.01
CAS號：1989-52-2
EINECS號：217-867-8
合成
對豆蔻酸酯的合成工藝的研究表明，三聚丙三醇的最佳合成條件為：催化劑用量1％～2％，溫度260～270℃，采用氮氣保護。豆蔻酸酯的最佳合成條件為：溫度160℃，無需催化劑，直接利用甘油聚合時所加的氫氧化鈉即可。對比顯示，所得產(chǎn)品的部分性能指標超過了國內(nèi)同類產(chǎn)品，并且接近國外產(chǎn)品。
藥用價值
引起非洲睡病的布氏錐蟲自身合成一種名為豆蔻酸酯的脂肪，抑制豆蔻酸酯產(chǎn)生的藥物可殺死布氏錐蟲，這說明以豆蔻酸酯的產(chǎn)生為靶子可研制出新的藥物，在殺死布氏錐蟲同時不危害正常人體細胞。
美國馬里蘭州巴爾的摩Johns Hopkins 醫(yī)學院Englund 博士指出，近30年來人們一直認為錐體蟲不會產(chǎn)生脂肪酸，現(xiàn)在的研究表明它們通過一個特殊的體系合成脂肪酸，主要是豆蔻酸酯。錐體蟲通過豆蔻酸酯錨定其蛋白衣殼，使其逃脫人體免疫系統(tǒng)的攻擊。
研究人員發(fā)現(xiàn)thiolactomycin 可抑制豆蔻酸酯的產(chǎn)生，殺死錐體蟲，顯然這條途徑對錐體蟲 至關重要。有趣的是，20年一家日本制藥公司就研制出了抑制細菌脂肪酸產(chǎn)生的藥物，但后來放棄了。
參考資料 >