農家小菜是一道美味的菜肴,主料有黃瓜等。
黃瓜:10斤
食用鹽:1斤
食用油:4兩
白酒:4兩
白糖:半斤
醬油:5斤
姜:4兩
蒜:4兩
辣椒:1斤
味精:半斤
腌制步驟:先把黃瓜洗凈用鹽腌一下然后控一下水;姜和蒜切成瓣:把食用油加熱,放入醬油加熱,然后涼涼;
然后把所有的東西放在一起。就可以了,很簡單。
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