來源：互聯網
番茄凍糕是一種以番茄、淀粉等為原料的新型美味健康的美食。
原料
番茄200g，淀粉30g，白糖150g，食用膠20g，水750g。
制作
①番茄經洗凈切塊搗碎成泥。
②將糖、水和食用膠加入番茄泥，攪拌加熱，再加入淀粉糊（事先用冷水將淀粉調勻），不斷攪拌至煮沸成稠狀物。
③將稠狀物分裝于杯中，晾涼后置于冰箱內冷涼。
參考資料 >
番茄凍糕是一種以番茄、淀粉等為原料的新型美味健康的美食。
番茄200g，淀粉30g，白糖150g，食用膠20g，水750g。
①番茄經洗凈切塊搗碎成泥。
②將糖、水和食用膠加入番茄泥，攪拌加熱，再加入淀粉糊（事先用冷水將淀粉調勻），不斷攪拌至煮沸成稠狀物。
③將稠狀物分裝于杯中，晾涼后置于冰箱內冷涼。
參考資料 >