來源：互聯網
《中國小麥學》是由中國農業出版社于1996年出版的一部綜合性小麥科學著作，涵蓋了育種、栽培及相關的多個領域。書中詳細討論了自1960年代以來，尤其是過去十年來中國小麥生產的進步，包括育種、栽培研究的成果，以及國際上在此領域的最新發展。
內容簡介
這部著作共有二十八章，內容豐富詳實。前三章分別探討了中國小麥的生產概況、種植歷史及其當前的區域劃分。接下來的四至七章深入分析了小麥的生長發育、器官形成、生理生化特性、育種的遺傳學基礎以及遺傳資源。在育種方面，第八章重點介紹小麥育種的目標與策略，而其他章節則按照不同的育種路徑，系統地歸納了品種間的雜交育種、輪回選擇法、誘變育種、遠緣雜交、雙單倍體育種、雜種小麥培育以及特定性狀的選擇育種的原則、方法、成就和實踐經驗。在栽培部分，第十六章概述了小麥栽培的基本原則和技術體系，隨后的章節具體闡述了麥田土壤耕作、施肥灌溉、種植制度、北方冬小麥、南方冬小麥以及春小麥的栽培技術。此外，還對小麥的主要氣象災害、病害、蟲害、草害、產量預測預報、收割與干燥、品質評估以及大規模機械化生產進行了詳細的描述。該書旨在為小麥科學研究、教育和生產實踐提供參考資料，同時也適合相關領域的專家學者和從業人員閱讀使用。
參考資料 >
中國小麥學.豆瓣讀書.2024-09-12
中國農業出版社.好發表.2024-09-12
百科|小麥.搜狐網.2024-09-12