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英文名：Lavandulol。
分子式：C10H18O。
分子量：154.25。
CAS：498-16-8。
天然存在于薰衣草油、雜薰衣草油、穗薰衣草油和一些天然芳香油中，薰衣草醇是薰衣草油的一項指標性成分。
概況
中文名：2-異丙烯基5-甲基4-己烯醇，2,6-二甲基-3-羥甲基-1,5-庚二烯。
CAS：498-16-8。
理化指標
外觀：無色至淡黃色液體。
沸點：94～95℃(2.4kPa)。
相對密度（17/4℃）：0.8785。
折光率（17℃）：1.4683。
比旋光度：-10.20°。
香氣：具有薰衣草樣花香香氣，帶有青的辛香氣息。
存在與制備
存在
天然存在于薰衣草油、雜薰衣草油、穗薰衣草油和一些天然芳香油中，薰衣草醇是薰衣草油的一項指標性成分。
制備
原則上可以從天然油中單離薰衣草醇，但是薰衣草醇一般在精油中含量較低，得率不高而且價格也比較高，在經濟上不太現實，所以一般由化學合成來制造薰衣草醇，合成薰衣草醇的方法較多，列舉下列二法合成：
(1)甲基庚烯與甲基鹵化鎂經Grignard反應的產物脫水得2,6-二甲基-1,5-庚二烯，再經Prins反應而得；
(2)3-甲基-2-丁酰氯與2-甲基1-丁烯2-醇反應生成的經重排得薰衣草酸然后還原取得。
以上兩法均可得消旋薰衣草醇。用于日化香精。
應用
可以用于日化香精的調配，但是薰衣草醇的生產比較繁瑣，處于小規模生產階段，實際應用中用量不大。
參考資料 >