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來源：互聯網

霸王花豬肉湯是廣東省傳統的名菜，屬于粵菜系。

材料

劍花50克、脊骨500克、瘦肉、南北杏區25克、蜜棗4粒、姜4片、食鹽適量。

制作方法

（1）先將霸王花用清水浸軟，洗干凈；脊骨、瘦肉洗干凈，脊骨斬件；南北杏洗干凈，蜜棗洗干凈。

（2）洗干凈瓦煲，加入適量的清水，猛火煲滾，放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜棗3小時，下食鹽調味。

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