阿寬蕉（學名：Musa itinerans）為芭蕉科芭蕉屬的直立散生草木植物，分布于緬甸北部、印度、泰國以及中國大陸的云南省等地，生長于海拔1,000米至1,270米的地區，多生長在山谷低地。阿寬蕉的花及嫩苞片可作蔬菜，具有食用價值。此外，阿寬蕉也是丘園千年種子庫項目中保存的第24,200種植物物種之一。
形態特征
芭蕉科芭蕉屬直立散生草本，具長數米至數十米的地下鞭狀走莖。假莖連葉高5-7米，暗黃綠色，老時帶紫色，常有宿存的枯葉。葉片卵狀長圓形，長2.4-3.1米，寬70-90厘米，先端截形，基部圓形，幾對稱，葉面綠色，葉背淡綠色，無白粉；葉柄長0.5-0.6米，葉翼邊緣半透明，兩邊不等大，在中間閉合，兩端逐漸張開，枯老時紫黑色。
花序半下垂，被毛；合生花被片先端5 (3+2)齒裂，二側裂片有外側向的鉤，離生花被片長約為合生花被片1/3，先端具小突尖。果序具5-10段，每段2列，有果15-18個。
漿果筒狀卵形，葫蘆綠色，長12-14 厘米，直徑3-3.5厘米，先端具短喙，基部漸狹成柄，柄細長，長達3厘米，被白色絨毛，果內有多數種子。種子不規則多棱形，背腹壓扁，寬5-7毫米，高3毫米，具疣。
分布范圍
阿寬蕉產于云南省西南部（瑞麗市），分布于中國廣東、海南省、福建省、四川省、浙江省等地，印度、緬甸、泰國等國家也有分布。
生長環境
阿寬蕉生長于溝谷底部兩側及土層肥厚的山坡下部，富含腐植質的棕黑砂壤土上，海拔1000-1270米。
生長習性
阿寬蕉性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強，耐半蔭，適應性較強，生長較快。最宜疏松、肥沃、透氣性良好的土壤生長；適當的遮光有利于植株生長，更利于提高品質。
繁殖
阿寬蕉繁殖方式一般為無性繁殖為主。
栽培
選地整地
選用陰涼潮濕肥沃的地方，以溝、坎、堤、壩、塘邊，尤其以洼地為宜。如果選用坡地，要選土層厚、水肥來源好的地方。整地時要把土刨松，把土塊打碎，以便栽植后“走馬鞭”（即地下莖）蔓延，及時串土生長。
移栽
芭蕉分移栽一般在深秋至次年早春進行，因為這時芭蕉正處在休眠期，分蔸移栽對植株損害輕，也容易栽活。分蔸時要在已生長5年以上的芭蕉林中，選取當年才從走馬鞭上發出的新蔸莖。走馬鞭要選植株四周的，因為這樣的走馬鞭須根發達，串土力強。同時，要避免挖斷走馬鞭，并要求每蔸上有2～3個一年生的莖。移栽時每窩栽植的蔸莖數要因地塊制宜，一般在坎、堤邊每窩栽2～3個；在洼地每窩栽1個即可，因為洼地陰涼潮濕，水土條件好，植株易長大。栽植時要把蔸莖直立放在事先已挖好的栽植窩內，放好后，用較細碎的豬、牛、羊糞拌少量肥土填蓋即可。
栽后管理
蔸莖栽好后要隨即用稻草、茅草或地膜覆蓋好，以防止凍害。等大地回暖后再揭開覆蓋物。栽后3～4年內要每年施肥蓋土1次，以促進繁育生長。施肥蓋土要在春季大地回暖、心葉開始生長時進行。把豬、牛、羊糞或土雜肥整細，均勻撒在蔸莖上面，再取肥土覆蓋。瘠薄地塊要多施些糞肥，肥沃的地塊可少施些糞肥。此外，嫩莖開始生長時還應防止牲畜踐踏啃食。
用途
阿寬蕉的花及嫩苞片可作蔬菜，具有食用價值。
參考資料 >