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波爾多紅酒杯(Bordeaux)是郁金香高腳杯形狀,由玻璃或者水晶制造的,為了展現葡萄酒的真實色彩,杯面應該平滑,因為棱角會產生折射的,也會改變葡萄酒的顏色,玻璃杯都有杯腳是為了握住酒杯的同時避免人的體溫傳導到酒中,會對酒品有所影響。市面上大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多紅酒杯的風格。波爾多紅酒的酸味和澀味較重,適合杯身較長且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正好可以適度調控酒液在口里的擴散,而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
酒杯介紹
波爾多紅酒杯(Bordeaux):市面上大部分的葡萄酒杯都是根據波爾多紅酒杯的風格。波爾多紅酒的酸味和澀味較重,適合杯身較長且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以適度調控酒液在口里的擴散,而且較寬的杯口可以令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
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