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來源：互聯網

砂鍋雞，英文名：braised chicken in 法國砂鍋

做法

做法一

用料

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做法二

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做法三

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做法四

用料

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做法五

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提點

1.雞要選肥瘦適中的。

2.爆香菇、姜、蒜時砂鍋要足夠熱，油要少一點。

3.這道菜做好以后要立即上桌，趁熱吃味道才好。

特點：用燒熱的砂鍋盛放可讓雞肉的香味散發出來，感覺味道很濃郁。

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