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奎湖糯是一種地方品種的糯稻，原產于福建省漳州市平和縣奎潭湖沿岸地區。這種糯稻具有高產穩產的特點，其谷粒長，出米率高，粘性強。
特征特性
奎湖糯是從紅殼糯中選育出來的品種，具有較強的抗逆性和廣泛的適應性。它的谷粒較長，出米率達到74%，并且粘性較強。這些特點使得奎湖糯成為一種產量較高且穩定的古老水稻品種。
發現與推廣
奎湖糯最初是在1985年由黃塘鄉林塘村村民發現并開始試種。經過1986年的試種，證明了其良好的生長表現，適合作為單季晚稻種植。到了1990年代初，奎湖糯已經在當地農戶中得到了零星種植。
參考資料 >
廣西南陵特產有哪些.愛問.2024-11-12
南陵縣.地理網.2024-11-12
南陵:歷史淵源 .個人圖書館.2024-11-12