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通過多種異型雜交育成，最成功的一次就是同展覽賀姆鴿進行雜交。乳鴿肌肉結(jié)實，一般每只重400-550克。還具有食用賀姆鴿的抗逆力強的特點，羽毛堅挺緊密，腳部無毛。成鴿體重625-765克。年產(chǎn)蛋5-6對。羽色有雨點、灰、黑、等。食用鴿的一種。1920年在美國育成。1929年被承認(rèn)為一個標(biāo)準(zhǔn)品種。