來源:互聯網
梨粥是一種美食,主要材料有:梨、米。烹方法1. 先把梨洗凈去皮,切開去核,搗爛過濾取汁;2. 大米洗凈熬粥;3. 粥快熟時放入梨汁調勻即成。
食材
1000ml水、大米、銀耳、香梨、食用油、食鹽
做法
1.鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。
2.大火煮開,用小勺撇去浮沫。
3.銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展張開。
4.泡發好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗凈,放在案板上,用刀稍微剁碎。
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中。
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠。
7.香梨洗凈去皮去核,切成小丁。
8.將香梨丁放入粥中。
9.用小勺攪拌粥體,繼續熬煮3~5分鐘即可。
參考資料 >