薛士中，字仲黃，福建福清人，清朝官員。主要負責臺灣府境內的教育行政工作。
雍正二年（1724年）甲辰科進士二甲四十二名。薛士中在1732年接替鄭拔進成為臺灣府儒學教授，后被吳開業接任。1740年，他再次擔任臺灣府儒學教授，接替郭美的位置，后由孫接任。
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